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Saveur indienne métisse

Cuisine inspirée et nourriture spirituelle : un blog pour partager avec vous mes recettes culinaires inspirées par mes origines indiennes et mes voyages. J'essaie de démystifier les préparations sophistiquées pour les rendre accessible à tous. Merci pour vos suggestions. Djodi "Tout ce qui n'est pas partagé est perdu pour toujours" Rabindranath TAGORE, poète indien

Riz en autocuiseur

Riz en autocuiseur

En vidéo Très facile à préparer et garde au chaud jusqu'à l'heure du repas. Dosage : 1 verre de riz = 2 verres d'eau ou 1/4 verre d'eau de plus pour du riz plus moelleux Même si la cuisson du riz est terminé (le clapet de l'autocuiseur remonte) laissez...

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Psychologie positive de Christophe André

Psychologie positive de Christophe André

Le bonheur existe, le bonheur ça s'apprend, sans cela la vie ne vaut pas la peine d'être vécue... Christophe ANDRE : un psy humain, sensible et si différent des "autres" que j'observe évoluer au fil des années vers de plus en plus de sagesse et d'humilité....

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Rougail saucisses en vidéo

Rougail saucisses en vidéo

Un petit clin d’œil à l'île de la Réunion où j'ai vécu plusieurs mois. J'ai adoré manger les spécialités réunionnaises et les mangues José, flâner au marché de Saint Paul en dégustant les petits samoussas et le Ti-punch, randonner dans les hauts, me baigner...

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